Agni, el fuego digestivo y cómo influeye en una salud radiante
La palabra agni significa fuego en sánscrito y dentro del contexto del ayurveda -una de las ciencias de la salud más antiguas del mundo y hermana del yoga- se refiere a la fuerza de la digestión, es decir, al fuego digestivo.
El fuego siempre se ha relacionado con la transformación y transmutación, por lo que el fuego digestivo está relacionada con la capacidad de transformar lo que digerimos de un estado a otro.
Para ayurveda el deterioro de nuestra salud, ya sea a nivel físico o mental, se originan en el proceso digestivo, de ahí que el papel del agni sea primordial atenderlo.
Hay diferentes tipos de agni:
Jatharagni: es el fuego digestivo principal ubicado en el estómago y el intestino delgado. Es responsable de la digestión de los alimentos. Hay cuatro variaciones en este fuego digestivo:
Vishamagni
Este fuego digestivo se produce a partir de un exceso de vata (aire y éter) y provoca indigestión, apetito irregular, gases, ansiedad y problemas neurológicos.
Tikshagni
Este intenso fuego digestivo resulta del exceso de pitta (fuego y un poco de agua). Puede causar problemas de acidez, erupciones, inflamación, apetito insaciable y alteraciones en la piel.
Mandagni
Este lento fuego digestivo resulta del exceso de kapha (agua y tierra) provoca obesidad, mucosidad y alergias.
Samagni
Este fuego digestivo indica que todos los doshas están en equilibrio. Permite la absorción óptima de nutrientes esenciales y la necesaria eliminación de desechos y toxinas.
Bhutagni: este fuego digestivo se encuentra en el hígado y está asociado con los cinco elementos básicos que se encuentran en todos los alimentos. Estimula el metabolismo molecular y asegura una adecuada absorción de los nutrientes de los alimentos que consumes.
Dhatuagni: son siete y corresponde a cada uno de los 7 dhatus o 7 tejidos (plasma, linfa, sangre, músculo, grasa, hueso, médula ósea y tejido reproductivo). Según los expertos ayurvédicos, cada uno de los tejidos tiene su propio fuego encargado de convertir y obtener los nutrientes necesarios. Este proceso ocurre desde el sistema digestivo central y, a través de cada uno de los canales de los dhatus, llegan hasta el depósito de cada uno de los ellos.
Agni y la salud de la microbiota intestinal
Ayurveda tiene en cuenta todo el organismo en lugar de sus respectivas unidades. Se cree que todos los sistemas están conectados: un agni que funciona bien se traduce en un buen metabolismo energético en todos los sistemas.
La digestión se define como la capacidad que tienes para descomponer los alimentos en sustancias que el cuerpo puede utilizar, y en la “capacidad” está la clave. Si tu capacidad para descomponer los alimentos se ve afectada, se crean alimentos no digeridos o ama. “Ama es el término ayurvédico para la sustancia desagradable y pegajosa que queda cuando la digestión no va bien”.
Es posible que conozcas alguna de estas sensaciones: acidez de estómago, hinchazón o sensación de nudo en el estómago. Otro signo de ama es una lengua cubierta por una capa blanquecina o amarillenta. Cuando ama, el producto de desecho de la digestión incompleta, se acumula en el tracto digestivo, impide el fuego digestivo (agni), debilitando aún más la digestión.
Si tu digestión permanece débil, continúa generando ama. Es posible que hayas escuchado a los profesionales de la salud describir el “síndrome del intestino permeable”, como una respuesta inflamatoria poco saludable que se produce cuando partículas de alimentos, bacterias o toxinas no digeridas atraviesan la pared intestinal, ingresan al torrente sanguíneo y se propagan a otras partes del cuerpo. Esta es otra forma de decir que cuando los alimentos no se digieren correctamente, las toxinas viajan a otras partes del cuerpo donde pueden acumularse y causar articulaciones rígidas, arterias obstruidas, confusión mental y una larga serie de desequilibrios.
El bioma intestinal es una parte del Agni donde los microorganismos aumentan nuestro metabolismo y la descomposición de los alimentos. Son de apoyo y mejoran el proceso de Agni. Ciertos alimentos en Ayurveda destinados a aumentar la calidad o el sabor mejorarán la nutrición específica para estas bacterias intestinales. Esto, a su vez, ayudará a mantener saludable el ambiente intestinal para que los tejidos estén en buenas condiciones. Los microorganismos dependen de tu alimentación y nutrición para sobrevivir, a diferencia de la creencia popular y anticuada de que consumen desechos. Si la comida es de alta calidad y está repleta de nutrientes, permitirá que los microorganismos existan en una relación simbiótica en lugar de parasitaria.
Agni e inmunidad
La barrera intestinal es la barrera inmunológica más grande en nuestro cuerpo, podríamos cubrir una cancha de tenis y requiere aproximadamente el 40% del gasto energético del organismo. Es la barrera más importante y depende de la salud de las paredes intestinales. La capa intestinal está formada de tejido epitelial, vasos sanguíneos y linfáticos y microbios buenos, y estos a su vez dependen de la buena salud de esa barrera. Cuando se rompen los mecanismos de control de la barrera intestinal hay peligro de permeabilidad excesiva y enfermedades: cáncer, autoinmunes como por ejemplo alergias, dermatitis, obesidad, diabetes, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, lupus y psoriasis (Dieterich, 2018).
Una digestión débil puede ser causada por el estrés, comida procesada, con pesticidas o ayunos y dietas muy rigurosas. Esto desencadena que las proteínas y las grasas no se digieran en los intestinos y al ser demasiado grandes no pueden ser absorbidas a la corriente sanguínea y terminan siendo atrapadas en los conductos linfáticos, obstruyendo la circulación de la linfa y comprometiendo la inmunidad.
El 80% del sistema inmune del cuerpo está localizado donde se encuentran el tracto intestinal con los vasos linfáticos. Cuando falla la barrera intestinal las toxinas y los microbios patógenos pueden entrar a la sangre a través de la linfa. Una vez que está en la sangre, poco a poco va dañando y rompiendo las otras tres barreras.
Eje intestino- cerebro
Los investigadores confirman la alteración de la percepción en función de la salud del intestino. Ayurveda apoya mucho este concepto. Se dice que Agni representa la unificación del cuerpo, la mente y la conciencia. E indriya agni, el agni de los cinco sentidos es fundamental para un sano funcionamiento de nuestra percepción.
La calidad de la entrada de contenido emocional al sistema reflejaría la integridad de la interfaz del tejido intestinal. Una vez más, esto se demuestra en la investigación; ciertas personalidades tienen una mayor incidencia de afecciones intestinales inflamatorias.
Recuerda que toda materia representa energía y viceversa toda energía puede representar materia.
Las últimas investigaciones ponen de manifiesto el papel regulador de la microbiota en la función cerebral y el estado de ánimo. A su vez, la diversidad microbiota está influenciada por el estilo de vida.
Equilibrar la digestión es la base de visión de la salud en ayurveda, y estamos entendiendo porqué. Cuando una persona tiene enfermedad o un desequilibrio en su digestión, una vez identificado a qué se debe el desequilibrio, introducimos cambios en la alimentación, usamos especias para equilibrar energéticamente los alimentos y se utilizan suplementos a base de hierbas. Pero lo más importante y, que el ayurveda no considera desconectado de lo anterior, son los cambios en los hábitos de vida. Los hábitos influyen en aspectos psicocomportamentales lo cual, a su vez, se van a ir traduciendo en una transformación en la percepción de nosotros mismos y el mundo en el que vivimos.
Es crucial entender el papel de Agni en nuestros cuerpos. No solo asegura una digestión y funciones excretoras adecuadas, sino que también beneficia nuestra salud emocional y el entusiasmo general por la vida.
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